Mas a aventura não para por aí! Ainda em La Paz, os mochileiros subiram o Monte Nevado Chacaltaya, na Cordilheira dos Andes, que fica a mais de 5.000 metros de altitude. Esse meu garoto não é mole não! Subiu e foi um dos poucos que chegaram ao topo!
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| Olha o bonitinho lá nos Andes! |
Por último, enfrentaram mais uma última caminhada de 3.200 degraus até chegar a Machu Picchu (matchu pirtcho, segundo ele!). Isso porque ele pulou a parte da Trilha Inka, onde os aventureiros enfrentam um caminho de 4 dias que começava com descida de bike, tirolesa, rafting... mas como ele ainda é muito novinho, achamos melhor ele não seguir a turma nesta parte.
Mas enfim, foi uma viagem onde pratos como Risotto de Quinoa e até carne de lhama, esse menino comeu!
E chegando em casa ele foi logo pedindo para eu fazer uma comidinha bem gostosa para ele. Eu que sou mãe e que sei muito bem prever as vontades dos filhos, já tinha providenciado um jantarzinho nada básico para dar as boas vindas à ele!
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| Strogonoff de Lulas |
Ingredientes:
1/2 cenoura
1/2 talo de alho poró
1/2 cebola
1 dente de alho inteiro
1 litro de água
400 gr de lulas em anéis
1 pimenta dedo de moça picada
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 maço de coentro bem picadinho
sal e pimenta do reino a gosto
Como preparar:
Faça um "brodo" com os legumes (cenoura, alho, cebola e alho poró), juntando-os com o litro de água e deixando em imersão no fogo baixo e panela destampada por uns 15 minutos. Bata tudo no liquidificador e reserve. Tempere as lulas com sal e pimenta do reino. Refogue o molho em uma panela com um pouco de azeite, junte as lulas e o coentro. Deixe cozinhar por não mais que 5 minutos, acrescente a pimenta picadinha e o creme de leite. Acerte o sal e está pronto! Mais fácil que isso, só dois disso!!!
